quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Especialista americano dá palestra em Cuiabá sobre as tendências do mercado mundial de carne

Foto: Reprodução/Ilustração

O americano Ryan Murphy, especialista em Ciência da Carne, estará em Cuiabá nesta sexta-feira (20) para compartilhar conhecimentos sobre o mercado mundial de carne e as tendências para os próximos anos.

A palestra irá acontecer às 14h, no auditório da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), no Centro Político e Administrativo da capital.


O público-alvo são produtores rurais, analistas de mercado, técnicos e profissionais da área. A participação é gratuita.

Segundo informa a Famato, o evento contará com uma palestra sobre sustentabilidade na pecuária com o engenheiro agrônomo e professor da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) Campus Sinop, Daniel Abreu.

Ryan Murphy é americano, formado em Ciência Animal pela Universidade de Saskatchewan no Canadá e PhD em Ciência Animal especializado em Ciência da Carne pela Colorado State University, nos Estados Unidos. Sua tese de doutorado estudou a disposição dos clientes estrangeiros a pagar por atributos qualitativos de carne. Com vasta experiência em carne de bovinos, aves e suínos, ele atualmente vive em Beijing, na China, e trabalha na empresa Big Dutchman como Coordenador Comercial e Gerente de Suporte para a Unidade de Negócios de suíno. 

Daniel Abreu é engenheiro agrônomo, PhD pela Universidade Federal de Viçosa-MG e Universidade de New Hampshire (EUA). Atua como professor da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) Campus Sinop, onde ensina Agricultura e Pecuária Sustentável com foco no Desenvolvimento da Agropecuária com Sustentabilidade. Grande parte de sua investigação centra-se na compreensão de ciclagem de nutrientes, desempenho econômico em agro ecossistemas, especialmente sistema de integração lavoura-pecuária.


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